Mmmm! Vad gott det blev! Färsk, egengjord pasta och pastasås och olivojlestekt färsk sparris.
Pastasås:
1 burk arlas saffran och tomatcreme fraiche
lite mjölk
massor med purjolök
lagom med vitlök
tomatpuré
grönpeppar, svartpeppar och salt
Vi hittade en pastamaskin på Åhlens rea för bara 200 kr! Och då visste vi inte hur kul det var att baka pasta!! Maskinen gör ju visserligen hela jobbet, men sååå fascinerande! Kul!! Och god blev den!
Potatisgratäng. Mmmm! Supergod! Gjord på färskpotatis, färsk lök, milkos mellangrädde (28%) och salt och peppar. Rivna morötter till.
En variant på potatissallad. Potatis och kidneybönor. Dressing på vinäger, olivolja, dijonsenap och grönsaksbuljong. Mjölksyrad vitkål till.
